کاردانی فنی صنایع غذایی-نوشیدنی ها
رشته کاردانی فنی صنایع غذایی-نوشیدنی ها یکی از رشته های گروه صنعت دانشگاه علمی و کاربردی است. رشته کاردانی فنی صنایع غذایی-نوشیدنی ها در ادامه مختصرا معرفی شده است.
در جهت ارتقای سطح علمی کارکنان صنعت تولید نوشیدنی و جهت نیل به اهداف توسعه و خودکفایی نیاز به افرادی با آگاهی های علمی و فنی در این صنعت می باشد تا حلقه واسط بین کاگران و کارشناسان را در صنایع نوشیدنی را پر نماید. بدین منظور تربیت و بکارگیری کاردان های فنی صنایع نوشیدنی اجتناب ناپذیر است.
به منظور استفاده بهینه از ماشین آلات موجود در کارخانجات تولید نوشیدنی کشور و به کارگیری تکنولوژی های جدید تولید این محصولات استراتژیک به وسیله نصب و راه اندازی، ماشین آلات مربوطه به، به کارگیری کاردان های فنی صنایع نوشیدنی با دانش فنی و تخصصی مورد نیاز این صنعت اجتناب ناپذیر است تا نوشیدنی هایی با راندمان بالا و توجیه اقتصادی تولید گردد.
قابلیت ها و توانمندی های فارغ االتحصیلان کاردانی فنی صنایع غذایی-نوشیدنی ها:
- آشنایی با مبانی و شناخت تجهیزات و تاسیسات صنعتی در صنعت تولید نوشیدنی
- آشنایی با اصول تصفیه آب و فاضلاب
- آشنایی با مواد اولیه در صنعت نوشیدنی
- آشنایی با انواع ماشین آلات تولید در صنعت نوشیدنی
- آشنایی با بسته بندی تولیذات در صنعت نوشیدنی
- آشنایی با عملیات تولید نوشابه، کنستانتره و آبمیوه
- آشنایی با کنترل کیفیت و آزمایش های کنترل کیفی محصولات در صنعت تولید نوشیدنی
- آشنایی با شیوه نگهداری و تعمیرات تجهیزات و ماشین آلات صنایع نوشیدنی برنامه ریزی برای تعمیر و نگهداری آنها