کاردانی فنی باغبانی-تولید و فراوری زعفران
رشته کاردانی فنی باغبانی-تولید و فراوری زعفران یکی از رشته های گروه کشاورزی دانشگاه علمی و کاربردی است. رشته کاردانی فنی باغبانی-تولید و فراوری زعفران در ادامه مختصرا معرفی شده است.
با توجه به جایگاه مهم زعفران در صادرات کشور، آموزش و تربیت نیروهای متخصص و کارآمد که مسائل مختلف تولید زعفران را به طور عملی و علمی فرا گرفته باشند، به منظور ارائه آخرین اطلاعات علمی و فنی در زمینه تولید و افزایش راندمان ضروری است. هدف از اجرای دوره کاردانی فنی باغبانی-تولید و فراوری زعفران، تربیت کاردان علمی کاربردی زعفران برای رفع نیازهای بخش کشاورزی در زمینه تولید (کاشت، داشت و برداشت)، فرآوری، بسته بندی، عرضه و صادرات این محصول است. به طوریکه نیروهای تربیت شده اطلاعات کافی و قابلیت های لازم را کسب نموده و توانایی آن را داشته باشند که با برخورداری از دانش و فنون جدید ارتباط مطلوبی بین کارشناسان و تولیدکنندگان برقرار نمایند.
قابلیت ها و مهارت های فارغ التحصیلان دوره کاردانی فنی باغبانی-تولید و فراوری زعفران:
- توانایی کاشت، داشت و برداشت زعفران
- فرآوری و بسته بندی زعفران
- توانایی کنترل آفات و بیماری های زعفران
- توانایی کنترل علف های هرز در مزارع زعفران
مشاغل قابل احراز فارغ التحصیلان کاردانی فنی باغبانی-تولید و فرآوری زعفران:
- تولیدکننده زعفران
- کاردان فنی فرآوری زعفران
- سرپرستی واحدهای تولید زعفران
- کنترل کننده آفات، بیماری ها و علف های هرز در مزارع زعفران