یک مهندس شیمی در گرایش صنایع شیمیایی معدنی، مواد معدنی و غیرآلی را به فرآورده هایی مثل سیمان، لعاب، آجرهای نسوز و ... تبدیل می کند. فرآورده های مواد معدنی در حیطه مهندسی شیمی گرایش شیمیایی معدنی قرار دارد، اما اکتشاف و استخراج مواد معدنی به رشته معدن باز می گردد.
از زمانی که مواد اولیه وارد کارخانه می شود تا زمانی که محصول از کارخانه خارج می گردد، عملیات مختلفی به صورت منظم روی مواد انجام می شود. این عملیات منظم فرایند نام دارد.
هر کارخانه تولید مواد غیرآلی مثل سیمان، گچ، شیشه نسوز و دیرگداز دارای یک فرآیند است. طراحی این فرآیند بر عهده مهندس شیمی صنایع شیمیایی معدنی می باشد. همچنین تولید هر ماده معدنی مثل کودهای شیمیایی معدنی، حشره کشها، نمک ها ، رنگ های معدنی، سیمان، لعاب و... در حیطه کار مهندسی شیمی گرایش شیمیایی معدنی قرار دارد.