بازاریابی در صنعت گردشگری یک روند مدیریتی شامل پیش بینی نیازها و جلب رضایت گردشگران فعلی و آتی است به طوری که اساساً شرکت های مسافرتی و عرضه کنندگان را در رقابت با یکدیگر قرار داده است. مدیریت مبادله توسط منفعت شخصی، سود اجتماعی و یا هر دو حمایت می شود و موفقیت یک روش بلندمدت، به رضایت متقابل عرضه کننده و مصرف کننده بستگی دارد. به عبارتی، می توان گفت که برآوردن خواست های محیطی و اجتماعی گردشگر به همان اندازه اهمیت دارد که جلب رضایت او. آنها دیگر نمی توانند نسبت به ویژگی های یکدیگر بی تفاوت باشند.
در دوره کارشناسی ارشد مدیریت جهانگردی گرایش بازاریابی جهانگردی، دانشجویان ضمن آشنایی با مبانی مدیریت جهانگردی، با مباحثی چون بازاریابی بین المللی در جهانگردی، رفتار مصرف کننده در جهانگردی و بازاریابی محصولات جهانگردی آشنا شده و به تحقیق و پژوهش در این زمینه ها می پردازند.