دانلود مقاله ترجمه شده بهینه سازی عصاره گیری دی اکسید کربن فوق بحرانی عطرمایه بادرنجوبه دنایی: یک گیاه پزشکی در معرض خطر در ایران

چکیده

عصاره­ گیری عطرمایه از گیاه پزشکی به نام بادرنجوبه دنایی، با فناوری سبز عصاره­ گیری دی­ اکسید کربن فوق ­بحرانی (SC – CO2) انجام شد. طراحی آرایه متعامد تاگوچی با ماتریس OA16(45) برای ارزیابی آثار پنج متغیر عصاره ­گیری به کار رفت: فشار 150 – 310 بار، دمای 40 – 60 درجه سلسیوس، اندازه ذره میانگین 250 – 1000 میکرومتر، نرخ جریان CO2 برابر با 2 تا 10 میلی ­لیتر بر ثانیه، و زمان عصاره ­گیری دینامیکی 30 – 100 دقیقه. شرایط بهینه برای بدست آوردن بهره عصاره­ گیری بیشینه، در 240 بار، 60 درجه سلسیوس، 500 میکرومتر، 10 میلی ­لیتر بر ثانیه و 100 دقیقه بودند. بهره عصاره­ گیری تحت شرایط بالا، 2,72% (w/w) بود که دو برابر بهره عصاره­ گیری بیشینه­ ای بود که در مقالات ارائه شده با تکنیک­ های عصاره ­گیری سنتی بر روی این گیاه، گزارش شده است. نتایج حاصل از تحلیل­ واریانس (ANOVA) نشان می­ دهد که نرخ جریان CO2 و زمان عصاره­ گیری، مهمترین عوامل تاثیرگذار بر روی بهره عصاره­ گیری به ترتیب با سهم درصدی 44,27 و 28,86 بودند. سرانجام، ترکیب شیمیایی عطرمایه با استفاده از طیف­ سنج جرمی – کروماتوگرافی گازی (GC – MS) ارزیابی شد. سیترال، پی – منتا – 1، 3، 8 – ترین، دی – 3 – کارن و متیل گرانات، اجزای اصلی شناسایی شده بودند.

1-مقدمه

خانواده نعنائیان (که پیشتر لب­ گشادیان نامیده می­ شد) یکی از بزرگترین خانواده­ های گیاهان گلدار است که گستردگی جهانی دارد. این خانواده، شامل بیش از 250 جنس و تقریباً 7000 گونه است [1]. این خانواده به علت داشتن اعضایی که حاوی دی­ تریپنوئید با فعالیت ضدتومور هستند، کاملاً شناخته شده است [2]. همچنین بسیاری از روغن­ های ضروری فعال زیستی از گیاهان نعنایی مختلف تولید شده­ اند [3].