هدف از ایجاد این رشته تربیت افرادیست که به عنوان تکنسین بتوانند در زمینه های تکثیر و پرورش و نگهداری انواع آبزیان اطلاعات و مهارت های لازم را کسب کرده، در مراکز تحقیقاتی و کارگاه های تکثیر و پرورش آبزیان مشغول بکار شوند. در حال حاضر این رشته در گرایش آبزیان آب شیرین در مراکز آموزش عالی فنی و حرفه ای وجود دارد.
با توجه به گسترش جمعیت کشور نیاز به مواد غذایی افزایش یافته که کمبود پروتئین یکی از آنهاست. و این در حالیست که در بعضی موارد با توجه به وجود منابع محصولات متنوع راه های بازار جدی بدلیل نبود دانش کافی در این زمینه بسته به نظر رسیده و در دسترس نمی باشد و این در حالیست که کشور ما امکانات بالقوه تولید و تامین این کمبود را دارا می باشد علیرغم این توانایی سالیانه مقادیر قابل توجهی ارز کسب نگردیده و بلکه بالعکس هزینه شده و به هدر می رود. بدیهی است بهره برداری از این مواهب خدادادی مستلزم داشتن تخصص لازم است. که این تخصص را کارشناسان علوم و فنون شیلات دارا هستند.
پس از پایان دوره تحصیلی کاردانی تکثیر و پرورش آبزیان، فارغ التحصیلان این رشته دارای توانمندی های زیر می باشند :
- شناسایی و تشخیص آبزیان مهم دریای خزر و خلیج فارس و دریای عمان
- شناسایی و تشخیص انواع ماهیان و طبقه بندی آنها به منظور تکثیر و پرورش
- ارائه فرمول ها و روش های غذایی و تغذیه ماهیان
- توانایی سنجش فاکتورهای فیزیکی و شیمیایی و بیولوژیک آب جهت تکثیر و پرورش ماهی
- آشنایی با بهداشت ماهی و انجام روش های ضدعفونی و درمانی تجویز شده
- سرپرستی بخشی از کاگاه های تکثیر و پرورش ماهی