هدف رشته مهندسی تکنولوژی نساجی آموزش نحوه تولید نخ، پارچه، قالی و موکت و تا حدودی نحوه طراحی ماشین‌آلات نساجی و قطعات مختلف آنها می باشد. آشنایی با شیوه‌های ریسندگی نخ‌ها، مقدمات بافندگی و بافندگی از دیگر اهداف این رشته است. همچنین دانشجوی رشته مهندسی تکنولوژی نساجی برای شناخت دستگاه های نساجی دروسی درارتباط با علم مکانیک می‌گذراند.
کارگاه جوشکاری، اصول ساختمانی مواد پلیمری، استاتیک، نقشه‌کشی صنعتی، ترمودینامیک عمومی، کارگاه ماشین‌ابزار، علوم الیاف، مقاومت مصالح، دینامیک عمومی، کارگاه ریخته‌گری، فیزیک الیاف، بافندگی حلقوی، ریسندگی، طراحی‌ماشین ، مبانی مهندسی برق، کفپوش‌های ماشینی، مقدمات بافندگی، ریسندگی نخ‌های یکسره، تکنیک بافت پارچه، ریسندگی الیاف بلند، کارگاه ریسندگی الیاف بلند، ریسندگی مدرن، کنترل کیفیت آماری، تجزیه فنی بافت پارچه، طرح و محاسبه کارخانه، رنگرزی، چاپ و تکمیل دروس تخصصی مهندسی تکنولوژی نساجی را تشکیل می دهند.